Výstavní projekt Zachraň jídlo! učí o dopadech plýtvání

    16. června 2021 se v Galerii Atrium v Praze otevírá interaktivní výstavní projekt Zachraň jídlo!
    16. června 2021 se v Galerii Atrium v Praze otevírá interaktivní výstavní projekt Zachraň jídlo!

    16. června se v Galerii Atrium v Atriu v Praze na Žižkově veřejnosti otevírá interaktivní výstavní projekt Zachraň jídlo! Autory výstavního projektu jsou kurátor Fuczik a umělci Vendula Chalánková a Viliam Slaminka. Pracují s fakty dodanými organizací Zachraň jídlo a srozumitelně je představují dospělým i dětem v interaktivním prostoru, který vzdělává a baví.

    Za více než polovinou vyhozeného jídla v EU stojí domácnosti. Přitom by bylo možné potraviny ještě využít. Zbylé knedlíky nemusí skončit v koši, z tvrdého chleba se dají připravit nové dobroty a zelenina je stejně dobrá, i když už nevypadá jako z reklamního letáku. Interaktivní výstavní projekt Zachraň jídlo! ukazuje, kolik vody a dalších zdrojů s vyhozeným jídlem přijde na zmar, a učí, jak plýtvání jídlem omezit.

    „Baví nás propojovat téma produkce jídla a plýtvání spolu s uměleckým prostředím. Téma, kterému se věnujeme už řadu let, získává díky uměleckým dílům nový a neotřelý rozměr. Věřím, že děti i jejich rodiče se tu dozví nové informace o jídle, se kterým se každodenně setkávají ve své kuchyni. Kromě jiného se ve výstavě věnujeme i možnosti darování hotových jídel z jídelen, což je naše letošní velké téma,“ říká ředitelka organizace Zachraň jídlo Anna Strejcová.

    Výstavní projekt Zachraň jídlo! učí o dopadech plýtvání - Vendula Chalánková (foto Martina Oravcová)
    Výstavní projekt Zachraň jídlo! učí o dopadech plýtvání – Vendula Chalánková (foto Martina Oravcová)

    Děti i dospělí budou moct do výstavy zasahovat, doplňovat ji a obohacovat její poselství o vlastní zkušenosti. Sami si vyzkouší, jaké vzdálenosti musí jídlo urazit, než se dostane na náš stůl, nebo si uvaří beze zbytků. „Spolupráce s Vendulou Chalánkovou a Viliamem Slaminkou probíhala díky protiepidemickým opatřením většinu času na dálku. Přípravy tak byly hodně náročné. O to větší radost máme ze společného výsledku,“ přibližuje kurátor výstavy Fuczik. Na výstavě lidé uvidí i díla legendy českého surrealismu Jana Švankmajera, slovenského umělce Petera Králika nebo studentů Mirka Koudely a Daniila Masagutova.

    „Zachraň jídlo! je druhým interaktivním výstavním projektem, který vznikl v rámci nové koncepce Galerie Atrium. Ta nabízí zajímavá témata překračující běžný umělecký rámec a zaměřuje se na aktuální společenské problémy. Snaží se je interaktivním a vizuálně atraktivním způsobem přiblížit všem sociálním i věkovým skupinám,“ doplňuje Marie Kašparová, ředitelka příspěvkové organizace městské části Praha 3 Za Trojku, která provozuje Atrium na Žižkově. 

    Doprovodný program bude zaměřen na děti i dospělé a vysvětlí, jak omezit plýtvání surovinami, představí nejrůznější způsoby práce s jídlem i nové netradiční recepty a nabídne komentované prohlídky.

     

    Interaktivní výstavní projekt Zachraň jídlo!

    16. 6.–31. 10.

    Atrium na Žižkově – Galerie Atrium

    Čajkovského 12, Praha 3 – Žižkov

    Vstupné dobrovolné.

    Více na atriumzizkov.cz